フランス 旅グルメ

ファブリス ジロット(チョコ)のフランス本店、ディジョンを訪問する方法、体験談

ディジョン旧市街(フランス)にて

フランス最高峰のショコラティエ「ファブリス・ジロット(Fabrice Gillotte)」の本店(フランスのディジョン)を訪れる方法についてご紹介しています。

ディジョンはブルゴーニュ・ワイン生産の中心地で、ワイナリー巡りをするときの拠点にもなります。

チョコレート大好き、グルメやワイン好きにおすすめできる場所です。

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ファブリスジロットのあるディジョンへの行き方

ファブリス・ジロット発祥の地で、現在も本店があるのは、フランス北西部の街ディジョン。

この記事では、パリを起点にパリ~ディジョンへ移動するおすすめの方法をご紹介します。

パリからディジョンへの行き方、アクセス方法

列車で行く方法

パリ市内では郊外行きの起点となる大きな鉄道駅が7つほどあります。

ディジョン行きは、2018年現在、パリ・リヨン駅(Gare de Lyon)発。

パリからフランス新幹線TGV利用で、片道約1時間半~2時間。

ディジョン駅に到着後は徒歩でファブリスジロットへ

ファブリス・ジロット本店は、ディジョン駅を出てから、徒歩で約12~15分前後。

旧市街の中心地にあります。

スーツケースの運搬がない限り、タクシーや公共交通を使うほどの距離ではないと思います。

ディジョンの街の見どころやお店やレストランも多くあります。

まずはディジョンの旧市街の方向を目指せば、ファブリス・ジロット本店へたどりつけるでしょう。

ファブリス・ジロット本店

FABRICE GILLOTTE DIJON
21, RUE DU BOURG - 21000 DIJON FRANCE  (2019年1月現在)
TEL (+33) 03 80 30 38 88

営業時間
月曜日~土曜日:09:15-19:00
日曜日、12月16日・23日:09:15-19:00

ファブリス・ジロット本店 店舗情報

ファブリスジロット本店(フランスのディジョン)

ファブリスジロット本店(フランスのディジョン)

下の写真は2008年くらいまでの本店。

以前のお店の看板には「AU PARRAIN GENEREUX」(オー・パラン・ジェネルー)と書いてあります。

「気前の良い代父」という意味だそうで、いかにも地方の伝統的なお菓子職人といった風情です。

その頃はいかにも家族経営のアットホームな店構えでしたね。

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フランス国内のディジョン以外の店舗(参考)

アトリエ(ディジョン近郊ノルジュ=ラ=ヴィル)

ATELIER FABRICE GILLOTTE
ZA Beauregard 21490 Norges-la-Ville  TEL (+33) 03 80 35 58 50

営業時間
月曜日~金曜日:08:00-17:00
土曜日:08:00-16:00
日曜日、12月16日・23日:09:30-17:00

ノルジュ=ラ=ヴィルの店舗情報

なお、チョコレートを作っているアトリエは、ディジョンにある本店から約10km離れたディジョン近郊のノルジュ=ラ=ヴィルにあります。訪問はタクシーを利用するなどしないと難しそうです。

ボーヌ店

FABRICE GILLOTTE BEAUNE
33 rue Carnot 21200 Beaune  TEL (+33)03 80 80 22 54

営業時間
月曜日~土曜日:09:30-19:00
日曜日、12月16日・23日:10:00-19:00

ボーヌ店の店舗情報

ボーヌ(Beaune)はディジョンと並び、ブルゴーニュ地方のワイン造りの中心地。ボーヌ近郊には名だたるドメーヌ(ワイナリー)や畑が点在しています。

ボーヌはディジョンの南、約40km。直通列車で約20~30分です。

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